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一般のご家庭が鮮魚を購入する場合、通常はスーパーまたは魚屋さんで買うのが一般的だと思います。

その選択肢に『産地漁師から魚を取り寄せる』が増えたらどうでしょうか？

産地の漁師が獲って梱包した魚が、途中で誰も開けることなくご自宅に届く。

『獲れたての魚』『聞いたこともない珍しい魚』魚好きの方にとってはワクワクするのではないでしょうか。

鮮魚セット直販累計２０００セットを超える昭和丸が、獲れたて鮮魚を全国の魚好きのご家庭に直送させていただきます。

※飲食店様など業務利用をご希望の際は【会員お申込みについて】から会員にお申込みのうえでご利用ください。

漁師直送昭和丸が販売する特選鮮魚セットとは

新潟県村上市の最北端に位置する寝屋漁港の漁船昭和丸が水揚げした鮮魚中心の詰合せセットを全国へ直送させていただきます！！

・ご注文頂いた後、直近の漁でご用意できしだい発送(冬期など天候しだいでは長期間お待ちいただく場合有)

・水揚げ当日発送により、鮮度がスーパーの魚とは違います。（夏期と下処理をご希望の場合は水揚げ翌日発送）

・ご希望の場合は下処理（頭と鱗落とし）も＋500円で対応しています。（該当商品をお選びください）

昭和丸の鮮魚セットの特徴

季節により変化する漁法と獲れる魚種

◯春：板曳き網漁（底曳き）

獲れる主な魚種…ヒラメ、カレイ類、スズキ、他にも数十種類。

◯夏：ゴチ網漁、釣り漁

獲れる主な魚種…タイ類、ウマヅラハギ、マコガレイ、イナダ、他にも数種類。

◯秋：電気一本釣り漁

獲れる主な魚種…秋サワラ、秋サバ、他にも数種類。

◯冬：電気一本釣り漁、板曳き漁

獲れる主な魚種…一本釣りワラサ、アンコウ、他にも板曳き漁の魚。

※板曳き網漁の網あげ時の様子

※電気一本釣り漁の様子

各漁法と詰め合わせセット内容の特徴

◯１月中旬～５月末：板曳き網漁時の鮮魚セット内容

水深１５０メートル以内の海底の魚を漁獲する底引き漁の一種で、ヒラメやカレイ類を中心に数十種類の魚が獲れる。詰合せる鮮魚セットの内容としては、複数の種類（３～８種）の魚が入るので魚が好きな方はご家族と楽しんで調理でき、いろいろな味を楽しめる。

【板曳き漁で水揚げされる主な魚種】

ヒラメ、スズキ、アンコウ、マダラ、ヤナギガレイ、マガレイ、ムシガレイ、ソウハチガレイ、ナメタガレイ、メイタガレイ、マコガレイ、フナベタ、ホウボウ、カナガシラ、ミシマオコゼ、オニオコゼ、コウイカ、ヤリイカ

◯６月～８月末：吾智（ごち）網漁の場合

水深１００メートル以内の漁場で、網で魚を囲ってすくい上げるイメージで、網を使う漁の中でも比較的魚体に負担のかからない漁。メインターゲットは真鯛。

【ごち網漁で水揚げされる主な魚】

マダイ、チダイ、キダイ、ホウボウ、ウマズラハギ

◯９月～１０月末：秋の電気釣り漁の場合

夜間に漁火を焚きながら小魚をおびき寄せてメインの魚（サワラ）を狙う一本釣り漁。

【秋の電気釣り漁で水揚げされる主な魚】

サワラ、マサバ、ゴマサバ、マダイ

◯１１月中旬～１月上旬：冬の電気釣り漁の場合

夜間に漁火を焚きながら小魚をおびき寄せてメインの魚（寒ブリ）を狙う一本釣り漁。

【冬の電気釣り漁で水揚げされる主な魚】

寒ブリ、ワラサ、イナダ、マダイ

※鮮魚セットに寒ブリは入りません。

漁師特選鮮魚直売セット発送の一例

※５千円セット例(板曳き網漁)

※７千円セット例(板曳き網漁)

※１万円セット例(板曳き網漁)

※１.５万円セット例(板曳き網漁)

※画像は一例で時期や水揚げ状況により内容は異なります。

会員店様以外の一般のお客様からのご注文絶賛受付中

直送させて頂く鮮魚セットは水揚げした当日に発送（夏期と下処理ご希望の場合は翌日発送）しています。

ご家庭の食に漁師直送の新鮮な魚を機会がありましたらご活用ください。

注意事項
※到着日は指定できませんので十分にご理解のうえご注文ください。

※到着時間は指定できますが地域によっては到着可能時間に届かない場合がありますので、その際は到着可能な最短時間を指定して発送いたします。

※丸のままの魚が届きますので、魚をさばけない方にはおすすめできません。（焼くだけ簡単な魚をご希望の場合は地魚干物セット通販｜日本海新潟寝屋漁港の漁師からお取り寄せをご利用ください）

※発送した際のご連絡をご希望の方は注文フォームに必ずメールアドレスをご入力ください。

※天候や水揚げ状況によってはしばらくお待ちいただく場合があります。

※こちらの商品は1500円の送料がかかります。（一部地域で追加有）。

新潟寝屋漁港漁師直送昭和丸の自己紹介

新潟県村上市（旧山北町）寝屋漁港に所属する漁船『昭和丸』の本間喜昭と申します。
春、秋、冬は底曳き漁や一本釣り漁を行い、夏は潜り漁師として山北の岩牡蠣やサザエなど貝類を中心に水揚げしています。
また、寝屋漁港の仲買人の資格も有しており、インターネット通じてご注文頂いた全国のお客様へ山北産魚介類の産地直送を承っています。

販売実績

・会員飲食店が全国１８０軒突破
・会員店向け漁師直送便累計２０００セット直販

表彰履歴

２０１４年全国漁業者発表大会に新潟県代表で出場
漁師直送昭和丸のインターネットを活用した直販の取り組みが『ＪＦ全国漁青連会長賞』を受賞

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