今日は土曜で入札が無い日なので本来お休みなんですが、冬季の特例で全船操業しています。
明日から大荒れなのでなおさら…
今日の沖弁のご紹介↓↓
魚は底曳き船の親戚にもらったハタハタ。
ハタハタは調理は簡単だし、どうやって食べても美味い。
一番好きな食べ方はシンプルに湯上げ。
生姜醤油やポン酢かけてパクパク食べる。
一箱四キロ入りがウチではあっという間にペロリ。
昼現在の水揚げ状況です。
スズキ
クロソイ、ホウボウ、マトウダイなど
イシモチ、フナベタ
フグ
カレイの女王柳カレイ
ヒラメ好調
アンコウは小ぶり中心
ナメタガレイ、アサバガレイなど
カナガシラなど
明日からいつまで続くか連休突入です。
明日は若手漁師の青年部新年会。
飲むぞー
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