#村上#秋サワラ#直送#地魚#ダイヤ寿司 今日は新潟・村上の漁師さんから年に僅か2月ほどしか取れない貴重な秋サワラを送ってくれました！漁師の本間さんが一本釣りで釣り上げすぐさま活け締めして神経抜きしてくれた極上品です‼︎身質、脂の旨味全てが最高です‼︎ダイヤ寿司では藁で香ばしくタタキにしてご提供しています(^^)

Posted by ダイヤ寿司 on 2015年9月28日