【美味しかったランチ紹介】
先日食べた山形県酒田市の酒田海鮮市場内にある定食屋『とびしま』の刺身定食ランチ1600円。
のどぐろも入って抜群に美味い！コスパ最強です。
笹川流れ山北産岩牡蠣の解禁前の検査実施
安心安全徹底のために毎年漁協が実施している山北産岩牡蠣の検査のため、先輩と二人で解禁前に潜って岩牡蠣の検体を採取。
検査機関に送る分を確保して、残った分の岩牡蠣を剥いてみたらこのような感じ。
まだ解禁前にも関わらず、身入りが悪くないです！（岩牡蠣の漁期は6月～8月末）
例年7月頃から身入りバンバンの本格的な旬になりますが、今年は6月から良い状態になりそうな予感。
笹川流れ山北産岩牡蠣ファンの皆さん楽しみですね～
シーズンに入りましたら、山北産岩牡蠣のネット販売も再開しますのでもう少しお待ちください。
