地魚すり身通販|鍋・味噌汁・ハンバーグなど用途さまざま健康家族

販売価格: ¥3,600~

日本海の漁師が製造販売する旨味が凝縮された地魚のすり身


昭和丸が直販する地魚すり身の特徴

漁師直送昭和丸が販売する地魚のすり身には自身を持っておすすめできる3つのポイントがあります。

 

①原料となる魚は全て新潟寝屋漁港で水揚げされる日本海の魚

原材料も自ら日本海で調達する安全安心に徹底した商品作り

原料となる魚は昭和丸が板曳網漁で水揚げした魚を中心に底曳き網漁と定置網漁の魚を使用していて、100%新潟寝屋漁港産です。

※寝屋漁港とは新潟県村上市最北端に位置する県内最大級の水揚げが行われる漁港。

 

②すり身に合う旨味が強く良い出汁が出る魚種を限定使用

日本海の魚を使った健康食

原料となる魚はカナガシラ、ホッケ、ニギス、アジを中心に旨味が出る魚を選び使用しています。

 

③獲れたての新鮮な状態で魚を加工

魚を加工販売して六次産業化を目指す漁師の嫁

水揚げされた鮮魚を市場に流通されるよりも早い段階のとびきり新鮮な状態でさばき加工しています。

 

地魚すり身のご家庭での活用方法

料理のレパートリーが増える健康食材

魚のすり身のうれしいポイントは何と言っても様々なお料理に活用できる事。魚の旨味も栄養素もギュッと凝縮してあるのでお料理のレパートリーが増えること間違いなしです。

 

活用法① お鍋やお味噌汁の具材として

地魚すり身も最も代表的な利用方法は、お鍋やお味噌汁の具材としての利用です。魚の良い出汁が出て、なおかつ魚のつみれ自体の旨味も楽しめます。

日頃から食卓に並ぶお味噌汁に地魚すり身を適当な大きさのつみれにして利用するだけで、だしの素いらずの魚の旨味がたっぷりお味噌汁ができあがります。

 

活用法② ハンバーグにして魚の苦手なお子様に食べやすく

お子様に栄養満点な魚を食べさせたいと考えるママさんも多いと思います。地魚のすり身をハンバーグにして甘めのタレをかければ、魚が苦手なお子様も食べやすくなります。

 

活用法③ アイディアしだいで活用法は無限大

上記であげた利用方法以外にも使う方のアイディアしだいで様々なお料理にご活用いただけます。是非、オリジナルの活用法を見つけてください。

さあ、日本海新潟村上の魚の身を丸々すり込んだ栄養満点!旨味満点!の地魚すり身をさっそくご利用ください。


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