いくら醤油漬け通販|鮭の町新潟村上市から上質なはらこをお取り寄せ

販売価格: ¥2980~

鮭の町、新潟県村上市から鮭の醤油漬けはらこ(イクラ)を期間限定で販売中


みんな大好きなイクラを鮭の町として知られる新潟県村上市では「はらこ」と呼びます。

 

鮭の町新潟県村上市からいくら(はらこ)をお取り寄せ

はらこ通販商品紹介画像

秋から冬にかけて産卵のために故郷の村上に戻る白鮭のはらこを醤油漬けにして産地直送させていただきます。

 

川を遡上する前に海で獲る鮭を限定使用

新潟県村上市山北寝屋漁港の定置網で鮭が水揚げされる様子

鮭は、産卵のために長い海の旅路を経て、故郷の川に戻り、ボロボロになりながら川を遡上して、最後の力を振り絞り産卵します。

産卵の最終段階に近づくほどに鮭の身の脂は抜けて、はらこ(卵)は硬くなったりなどの変化をしていくため、そうなる前の海で獲った鮭が、身もはらこも美味しい状態です。

お送りするはらこは、新潟県村上市山北寝屋漁港の定置網で水揚げされたメス鮭のはらこを限定して使用しています。

 

はらこ瓶に美味しさを閉じ込めて出荷

一瓶に約200gのイクラが入って販売

一瓶に約200gの醤油漬けはらこを詰め込んであります。

ご飯一膳に適量のはらこを乗せた場合は、一瓶で約4杯のハラコ飯をお楽しみいただけます!!


【注意事項】

※醤油漬けハラコは冷凍状態で出荷させていただきます。

※ご注文状況によっては、しばらくおまちいただく場合があります。

※他の商品と同梱包不可です。

※一回のご注文で対応できるのは5瓶までとさせていただきます。

2019年産のはらこ醤油漬けは完売しました。

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