新潟県村上市山北産岩牡蠣漁が最盛期!期間限定販売を開始しました。


6月から素潜り漁が解禁して、夏本番に向けて岩牡蠣漁が最盛期を迎えています。

 

朝8時から漁開始で、午前中に岩牡蠣を規定量獲り、陸で待つ家族に岩牡蠣を渡して、フジツボや海藻などを除去して綺麗に製品化してもらいます。

岩牡蠣の製品化のためのフジツボ除去

岩牡蠣を渡し終えたら急いで次の獲物を狙いに船を飛ばします。

 

新潟山北の素潜り漁

2番潜りは、クロアワビ、サザエ、西貝、イガイなどを狙って、決められた漁の終了時間15時までラストスパート。

 

6月上旬はまだ海水が冷たく、ブルブルと震えながら漁を行っていますが、7月の半ばもなると海水も暖かくなり、ウェットスーツの中も大汗かいています。

 

新潟山北の素潜り漁は、8月一杯まで続きます。

 

 

※2025年の岩牡蠣の販売を開始しました。(8/5頃まで)

夏が旬の新潟山北産岩牡蠣を是非ご賞味ください!!

 

 

 

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